Teksturmåling

For næringsmidler og en rekke andre produkter er tekstur og konsistens viktige produktegenskaper. Spørsmål som ofte blir stilt er om produktet er for hardt eller mykt, elastisk eller kort, seigt eller sprøtt, tykt- eller tyntflytende, tåler det transport eller er brekkasjen for høy? Produsenten Stable Micro Systems er ledende innen teksturmåling på verdensbasis, og har et tett samarbeid med fagmiljøene. Med sitt rikholdige bibliotek av av ferdige testmetoder og store utvalg av utstyr er det nesten bare fantasien som setter grenser for hvilke teksturegenskaper du kan tallfeste.